■特徴・分布・生育環境
常緑の高木で高さ20m以上にも達します。
カシの仲間です。樹皮は淡灰黒色で裂け目はありません。
葉は、長楕円形で両端は鋭三角形状、長さ10cmほどです。
葉の上半分に鋸歯(葉の縁のギザギザ)があります。
雌雄同株で、雄花と雌花があります。
春に、長さ10cm前後のヒモ状の雄花を多くつけます。
雌花は枝先に数個つけます。
果実は、いわゆるドングリで、長さ2cm弱の卵球型で、秋に熟します。
里山では、後述のシラカシと並んで最も普通のカシの仲間です。
一般にこの仲間(コナラ属)で常緑のものをカシと呼びます。
宮城県・石川県以南の本州以西、済州島、中国・台湾・東南アジアから東アジアに広く分布しています。
多摩丘陵にも結構多く自生が見られます。
■名前の由来
カシの仲間で、アラカシの名は、あくまでも同じように身近な存在であった後述のシラカシに対比して僅かに粗野であるという命名のようです。
「カシ」は材が堅いことから「堅(かたし)」から転訛したと言う説があります。
なお、樫は国字で「堅い木」を意味しています。
しばしば、「葉が硬く粗い感じがする」などと表現されますが、シラカシとよく似ていて見た目ではほとんど違わず、特に粗野な印象はありません。
■文化的背景・利用
材は重くて硬いので、古くから建築材、器具材、薪炭材、シイタケの原木などに広く使用されてきました。
なお、万葉集にはカシやシラカシなどが3首ありますが、アラカシも含まれていたと推定されます。
江戸時代の松尾芭蕉の句に「樫の木の 花にかまはぬ 姿かな」がありますが、恐らくシラカシかアラカシを詠ったものであると思われます。
■食・毒・薬
葉は硬いので食用にはなりません。
果実(ドングリ)は、渋が強くそのままでは食用にはなりませんが、何度も水にさらしたり、煮沸するなどして渋を抜き、デンプンを取り出せば食用になります。
そのため古い時代には、飢饉などの際に備えて備蓄されたようです。
民間薬としては、ウラジロガシの葉を天日に干して刻んだものが、胆石などの結石に効能があるとしていますが、アラカシが薬用に利用されたことはないようです。
■似たものとの区別・見分け方
〇シラカシに比べると、シラカシの葉が細長くスマートであるのに対してやや幅広です。
シラカシでは葉の上部3分の2以上に細かく鋭い鋸歯(葉の縁のギザギザ)がありますが、アラカシでは上半分に鋸歯があります。
また、アラカシでは葉の緑色が濃いのも特徴です。
また、アラカシでは葉脈がシラカシに比してやや凹んでいるのも特徴のひとつです。
〇アカガシは葉が幅広で長さ15cmほどと大きく全縁(葉の縁のギザギザがない)なので容易に区別できます。
〇ウラジロガシでは、葉が細長く革質なのが特徴で、葉の縁が波打っていることが多いことで区別します。
必ずしも葉裏が白いわけではなく、若い葉では薄い緑色ですし、個体によっては葉裏は白くなりません。
〇ウバメガシは、良質の炭である備長炭の原材料として有名です。
葉がより硬く、葉の上半分に鋸歯があり、葉裏に向かって反っていることが多いことで区別できます。
〇イチイガシは、アラカシ同様に鋸歯は葉の上半分につきますが、葉裏に淡褐色の毛が密生していることで容易に区別できます。
別属ですが、同じようにドングリがなるマテバシイの葉も大きなもので長さ20cmほどと大きく、アカガシ同様に全縁(葉の縁にギザギザがない)ですが、葉が細長く、葉先のほうで幅が広くなっていることで、容易に区別できます。
ウバメガシは神奈川県南部以西の暖地性であり、またイチイガシも関東南部以西の太平洋岸に自生するため、多摩丘陵では未確認です。
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写真は「葉」、「ドングリ」、「冬芽」 と「幹」の4枚を掲載 |
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アラカシの葉 |
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アラカシのドングリ |
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アラカシの冬芽 |
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アラカシの幹 |
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