| ■特徴・分布・生育環境
草丈３０ｃｍほど、時に６０ｃｍほどになる１年草で、半日陰になる湿性のある場所にに生育します。 タデの仲間は花が密につく花穂があるイヌタデやオオケタデ等を除いて、専門家でないと区別は容易ではありません。 特に、ボントクタデ、ヤナギタデやこのハナタデ（別名ヤブタデ）は非常によく似ています。 初秋から秋に、細い花茎を出して、まばらに径２〜３ｍｍほどの淡紅色の小さな花をつけます。 葉には、時に黒い斑紋がでます。葉先が尾状に伸びています。 この写真の個体は、ボントクタデのように花茎が下向きに曲がっていない、葉の黒い斑紋が目立たない、ヤナギタデのように葉が細長くない、また生育場所が里山の林縁の湿性地なので、ハナタデとしました。 日本各地から東アジアに広く分布します。 多摩丘陵では、少し湿性の高い林縁に時々見られます。 ■名前の由来 花は小さく、目立たないのに「ハナタデ」と命名された意味はよくわかっていないようですが、花がピンク色で梅の花のようで美しいなど、諸説があります。 生育している場所からは別名の「ヤブタデ」のほうがしっくりします。 なお、「タデ」の名は、中国の漢名「蓼」を「タデ」と日本語読みしたものであるという記載が江戸時代の本草書にあります。 ■文化的背景・利用 単にタデ（蓼）といえば、通常はヤナギタデを指し、本物のタデという意味で「ホンタデ」とも呼ばれます。 葉などがとても辛いのでお刺身の香辛料として使われてきています。 双葉の頃から辛いので、ちょっと味わってみればヤナギタデであるとわかります。 このような辛い草でも食べる虫がいて一日中タデだけを食べている様子から「蓼食う虫も好きずき」という諺が生まれました。 お刺身によく乗せられている濃い紫色の双葉には、同じように辛味があるヤナギタデの変種、ムラサキタデやイトタデなども使われるようです。 ハナタデやボントクタデは、香辛料には使われません。 万葉集には「蓼」の名で三首に現れていて古い時代から知られていたことがうかがえます。ただし、どのタデかははっきりとしてはいないようです。 ■食・毒・薬 イヌタデの葉を茹でてアク抜きしておひたしなどにするという報告がありますが、ハナタデやボントクタデは食用にはしないようです。 また、ハナタデ（やボントクタデ）には毒性の報告も薬用の報告もないようです。 ■似たものとの区別・見分け方 上述の通り、タデの仲間は見分けが難しく、正直自信はありません。 多摩丘陵では、イヌタデの他にボントクタデやハナタデらしい個体以外はみかけていません。河川敷に行けばヤナギタデがあるかもしれません。 |
| 写真は「花と葉」の１枚を掲載 |
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| ハナタデの花と葉 |